mein online Gasthaus-Guide 2024
Die besten Gasthäuser in Deutschland, rund 350 Tipps, begleitet von Bildern mit Bemerkungen zu den Grundlagen heimischer Gastronomie. Mehr
Februar 2024
Interview über das Gasthaus im „Falstaff“
Geführt von Sebastian Späth. Mehr
November 2023
Laudatio für Falco Mühlichen
Berliner Gastgeber 2023 – bei den „Berliner Meisterköchen“
Restaurantchef im „Rutz“. Mehr
Ausblick 2024/25
Meine Kochkurse
auf Schloss Schmarsow
in Mecklenburg-Vorpommern
Die nächsten Termine
2024
Samstag, 14. September 2024, ab 16.00 Uhr
Samstag, 19. Oktorber 2024, ab 16.00 Uhr
Samstag, 9. November 2024, ab 16.00 Uhr
Samstag, 14 Dezember 2024, ab 16.00 Uhr
2025
Samstag, 26. April 2025, ab 16.00 Uhr
Samstag, 24. Mai 2025, ab 16.00 Uhr
Weitere Informationen finden Sie hier.
Wein und Käse
auf Schloss Schmarsow
in Mecklenburg-Vorspommern
2024
Freitag, 18. Oktober 2024, 19 Uhr
Weitere Informationen unter: Mehr
Mein neues Buch
Erwin Seitz
Unter den Linden
Biografie eines Boulevards. Insel, Berlin 2022
„Hier wird weit mehr geboten als eine Bestandsaufnahme von Bauwerken, vielmehr geht es um den Versuch einer Art Tour d´horizon mit all der Geschichte und all den Geschichten, die sich `Unter den Linden´konzentrieren. (…) ein durchaus spannendes Porträt.“ FAZ
Details unter: Link (Suhrkamp und Insel Verlag)